4 ideas de granizados para este verano

Granizado de café

Ingredientes

• 150 ml de café
• 150 ml de agua
• 75 g de azúcar

Elaboración

• En un cazo, hervimos el agua con el azúcar
• Mientras, preparamos 150 ml de nuestro café favorito
• Mezclamos el café con el almíbar y removemos
• Dejamos enfriar en el congelador 1 hora aproximadamente. Volvemos a batir/remover y lo devolvemos al congelador. Repetimos esta operación hasta que tengamos el granizado a nuestro gusto
• Podemos servirlo con leche, nata o el topping que más nos guste

Granizado de mango

Ingredientes

• 250 g de mango congelado
• 1/2 limón
• 50 g de azúcar

Elaboración

• Mezclamos todos los ingredientes en una batidora y trituramos
• Removemos bien la mezcla y mantenemos en el congelador media hora aproximadamente
• Después, sacamos la mezcla y volvemos a remover. Volvemos a meterla en el congelador y reservamos unas horas hasta que quede congelada y ya tendríamos nuestro granizado listo para servir

Granizado de fresa

Ingredientes

• 200 g de fresas
• 1/2 limón
• 75 g de azúcar glass
• 300 g de hielo picado

Elaboración

• Lavamos las fresas y las partimos. Volcamos en una batidora
• Pelamos medio limón y cortamos a trozos. Añadimos a la batidora
• Trituramos y vamos añadiendo el azúcar glass
• Por último, incorporamos el hielo y batimos. Podemos dividirlo en vasos para guardarlo en el congelador y tomarlo cuando queramos

Granizado de melón

Ingredientes

• 350 g de melón
• 1/2 limón
• 75 g de azúcar
•  400 g de hielo picado

Elaboración

• Cortamos el melón a tacos y le quitamos la piel y las pepitas. En un vaso de batidora, añadimos el melón, el azúcar y el jugo de medio limón. Batimos
• Añadimos el hielo picado y trituramos hasta conseguir la textura que queremos
• Servimos