Ingredientes
- 8 Tortillas Old El Paso
- 600 g de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- aceite de oliva virgen Spar
- sal
- pimienta negra molida
Preparación
- Lavamos bien los pimientos y cortamos en dados no muy grandes. Cortamos la cebolla en trozos de un tamaño similar a los pimientos.
- Cortamos la pechuga de pollo en tiras y salpimentamos.
- En una sartén vertemos aceite de oliva virgen y doramos la cebolla. Cuando la cebolla dore, añadimos los pimientos y cocinamos durante unos minutos removiendo de vez en cuando.
- Por último, añadimos el pollo y cocinamos hasta que se fría bien por todos lados.
- Cuando el relleno esté listo, mantenemos en la sartén a fuego muy lento mientras calentamos las tortillas para rellenarlas.
Fuente: www.recetaburrito.comEncuentra todas nuestras recetas del blog pinchando aquí