Ingredientes (2 personas)
  • 1 cebolla
  • 2 patatas pequeñas
  • 2 zanahorias
  • 50 g de acelgas
  • 50 g de espinacas
  • 50 g de judías verdes
  • Caldo de verduras o agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Preparación
  • Lavamos bien todos los ingredientes y cortamos a tacos
  • Sofreímos las verduras para que tengan más sabor
  • Para cocer las verduras añadimos en una cazuela el caldo suficiente para cubrirlas. Si añadimos más puede que el plato se quede demasiado aguado, de lo contrario, la crema quedará demasiado densa
  • Cocemos durante 15 min con la tapa cerrada. Podemos ir comprobando el estado de las verduras para saber cuándo están tiernas. Podemos ayudarnos de un tenedor o utensilio de cocina
  • Una vez cocidas trituramos hasta conseguir una masa homogénea.

Cada detalle cuenta: Al emplatar podemos añadir picatostes, un poco de pimienta o los ingredientes que más nos gusten para darle un toque especial a la hora de servirlo.Lo bueno de las cremas de verduras es que podemos añadir o quitar ingredientes para preparar una crema que se adapte a nuestros gustos. Podemos añadir calabacín, brócoli, coliflor, puerro…¡hay un montón de combinaciones! Son ideales para una cena ligera o como acompañamiento en las comidas de una pieza de pescado o carne.Otras recetas que te pueden interesar:

Ingredientes
  • 1 hoja de masa brisa (especial quichés)⠀
  • 1 brócoli⠀
  • 1 cebolla⠀
  • 100 ml de leche Spar⠀
  • 3 huevos⠀
  • Queso rallado Spar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Preparación
  • Precalentamos el horno a 180º
  • Mientras, picamos la cebolla y pochamos
  • Lavamos y cortamos el brócoli. Lo metemos aproximadamente 3 min en el microondas para que luego se cocine mejor en el horno
  • Batimos los huevos y añadimos la leche. Seguimos batiendo y añadimos un poco de sal
  • Extendemos la masa sobre nuestro recipiente y volcamos la cebolla, el brócoli y la mezcla preparada anteriormente
  • Horneamos durante 35 min. Pasados 20 minutos abrimos y añadimos queso rallado por encima. Dejamos hornear 15 min más. Una vez apagado el horno dejamos reposar la quiché dentro durante 5 min

Síguenos en Facebook e Instagram y no te pierdas nuestras recetas y consejos sobre alimentación.

Ingredientes (4-6 personas):
  • 500 g de calabaza
  • 2 puerros
  • 3 zanahorias
  • 1 patata
  • Aceite de oliva virgen Spar
  • Sal al gusto
  • Nata
Preparación:
  • Pelamos las verduras y lavamos
  • Cortamos a tacos medianos y volcamos en una olla
  • Añadimos un chorro de aceite y cocinamos durante 5 minutos sin que se doren
  • A continuación, agregamos un poco de agua hasta cubrir todos los ingredientes. Añadimos sal al gusto. Hervimos durante 25-30 minutos hasta que las verduras estén tiernas
  • Por último, batimos hasta tener la textura deseada

Consejo: Usa la nata para decorar la crema de calabaza. Puedes hacer arañas, telarañas…¡lo que más te guste!*Puedes añadir otras verduras según tus preferencias como cebolla o calabacín.Descubre esta y más recetas en nuestro blog. Síguenos en nuestras redes sociales para estar al tanto de nuestras novedades.

Ingredientes (6 hamburguesas)
  • 200 g de carne picada de ternera
  • 200 g de carne picada de cerdo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita pequeña de manteca de cerdo o mantequilla
  • 1 cucharada de mostaza a la antigua Spar
  • 50 ml de tu leche favorita
  • 20 ml de agua con gas Spar
  • 1 cucharada de pan rallado Spar
  • Especias al gusto
  • Aceite de oliva virgen
  • Mostaza de Dijon Spar
Preparación
  • Volcamos todos los ingredientes en un cuenco y removemos hasta crear una masa homogénea
  • Lo introducimos todo en un recipiente y lo dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos
  • Con la masa que hemos creado vamos formando las hamburguesas. Podemos hacer la forma que más nos guste, nosotros en este caso hemos preparado bolitas a modo de entrante
  • Por último, añadimos un poco de aceite de oliva en una sartén y hacemos a fuego lento
  • Sírvelas con un poco de mostaza, acompáñalas con una buena cerveza y…¡A DISFRUTAR!
  • En nuestra oferta vigente podrás encontrar un especial en cervezas con motivo del Oktoberfest, ¡no te lo puedes perder!. Válido en nuestros supermercados hasta el 13 de octubre.

ESPECIAL CERVEZASTodos los productos de esta receta podéis encontrarlos en nuestros supermercados

Ingredientes
  • 8 Tortillas Old El Paso
  • 600 g de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • aceite de oliva virgen Spar
  • sal
  • pimienta negra molida
Preparación
  • Lavamos bien los pimientos y cortamos en dados no muy grandes. Cortamos la cebolla en trozos de un tamaño similar a los pimientos.
  • Cortamos la pechuga de pollo en tiras y salpimentamos.
  • En una sartén vertemos aceite de oliva virgen y doramos la cebolla. Cuando la cebolla dore, añadimos los pimientos y cocinamos durante unos minutos removiendo de vez en cuando.
  • Por último, añadimos el pollo y cocinamos hasta que se fría bien por todos lados.
  • Cuando el relleno esté listo, mantenemos en la sartén a fuego muy lento mientras calentamos las tortillas para rellenarlas.

Fuente: www.recetaburrito.comEncuentra todas nuestras recetas del blog pinchando aquí

Ingredientes (6 personas)
  • 3 patatas medianas
  • 4 huevos
  • 2 zanahorias grandes
  • 150 g atún
  • Pimiento morrón Spar
  • 300 g mayonesa Spar
  • Sal
  • 15 ml vinagre de vino blanco
Preparación
  • Lavamos bien todos los ingredientes
  • Ponemos a cocer las patatas con piel y las zanahorias a fuego lento hasta que estén al dente. Retiraremos la piel
  • Cocemos los huevos con sal y un chorrito de vinagre
  • Lo volcamos todo en un recipiente y mezclamos con el atún. Sazonamos al gusto
  • Añadimos la mayonesa, removemos bien y guardamos en la nevera
  • Atemperamos un poco antes de servir

*Consejo: Antes de servir añade olivas, pimiento, ralladura de yema y unos cuantos picatostes para decorar

¡Prepara tu propia mayonesa casera!

Ingredientes
  • Aceite de girasol o aceite de oliva Spar
  • Huevo crudo
  • Vinagre Spar
  • Unas gotas de limón
  • Sal
  • Un chorro de agua
Preparación
  • Para realizar la mayonesa es necesario que todos los ingredientes tengan la misma temperatura. Para ello saca un rato antes el huevo de la nevera
  • Introducimos todos los ingredientes en un recipiente. Para que no se corte añadiremos el aceite poco a poco
  • Mezclamos hasta crear una masa homogénea
  • El agua fría nos ayudará a integrar todos los ingredientes fácilmente
  • Y ¡Listo! ya tenéis preparada vuestra propia mayonesa

Te puede interesar…

Gazpacho de melón

Ingredientes (4 personas)
  • 1/2 melón
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 de pimiento verde
  • 1 pepino
  • 1 rebanada de pan
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
Preparación
  • Lavamos bien todos los ingredientes
  • Cortamos a tacos y volcamos en un recipiente
  • Batimos hasta crear una masa homogénea
  • Reservamos en la nevera un par de horas antes de servir y ya tendremos listo nuestro gazpacho de melón

*Consejo: Añade una rodaja de jamón antes de servir

Gazpacho de sandía

Ingredientes (4 personas)
  • 250 g de sandía sin pepitas
  • 200 g de tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1 ajo
  • 100 g de pan duro
  • 30 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Un poco de agua y sal al gusto
Preparación
  • Lavamos todos los ingredientes y cortamos a tacos pequeños
  • Lo volcamos todo a un recipiente y batimos para crear una masa homogénea
  • Añadimos el aceite de oliva y una pizca de sal y seguimos batiendo unos minutos
  • Dejamos reposar la mezcla unas horas en la nevera antes de servir

Más recetas

Tabulé

Ingredientes (2 personas)
  • 150 g de cous cous
  • 200 ml de agua
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolleta
  • 1 limón
  • Un poco de cilantro
  • Perejil al gusto
  • Menta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
Preparación
  • Ponemos a hervir 200 ml de agua con un poco de menta seca para preparar una infusión. Una vez lista, añadimos el agua en un cuenco donde tendremos el cous cous
  • Removemos y tapamos unos 5 minutos hasta que se absorba el agua
  • Mientras, lavamos todas las verduras y cortamos a tacos pequeños
  • Volcamos todas las verduras en el cuenco donde se encuentra el cous cous y añadimos el jugo de un limón y un chorro de aceite de oliva virgen extra. Removemos
  • Cortamos un poco de cilantro, perejil y menta al gusto y añadimos a la mezcla
  • Dejamos enfriar en la nevera antes de servir

Piña colada

Ingredientes (2 personas)
  • 200 ml de leche de coco
  • 400 ml de zumo de piña
  • 100 ml de ron blanco (opcional)
  • Hielos
Preparación
  • Añade en un vaso el zumo de piña, la leche de coco y el ron
  • Bate todos los ingredientes hasta crear una mezcla homogénea
  • Añade hielos al gusto y un pedazo de piña para decorar

Limonada casera

Ingredientes (2 personas)
  • 3 limones
  • 240 ml de agua
  • 60 g de azúcar
  • Ralladura de limón
  • Hojas de hierbabuena
  • Hielos
Preparación
  • Hervimos agua y azúcar con unas cortezas de limón. Vamos removiendo hasta que se disuelva durante 10 min aproximadamente
  • En una jarra volcamos parte de la mezcla y añadimos el jugo de los limones
  • Después, añadimos el resto de la mezcla y añadimos unas rodajas de limón
  • Mezclamos y dejamos enfriar en la nevera
  • Antes de servir añadimos unas hojas de hierbabuena

Descubre esta y muchas más recetas en nuestro blog. Síguenos en Facebook para estar al tanto de las últimas novedades.Fuentes

Directoalpaladar

Champiñones rellenos

Ingredientes (4 personas)
  • 12-16 champiñones
  • 400 g de calabaza
  • Taquitos de jamón serrano Spar
  • Piñones al gusto
  • Queso parmesano
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de Oliva virgen
Preparación
  • Precalentamos el horno a 180º. Mientras cortamos la calabaza a rodajas, añadimos un poco de aceite y salpimentamos. Horneamos durante 15 minutos
  • Marcamos en una sartén los champiñones. Cuando vayan soltando el agua tendremos que ir quitando el exceso. Cuando estén listos reservamos
  • En una bandeja de horno ponemos los champiñones. Le añadimos un poco de calabaza, taquitos de jamón y piñones al gusto
  • Por último, rallamos queso parmesano por encima y los metemos en el horno aproximadamente 5 minutos
  • Servimos caliente

Gazpacho

Ingredientes (4 personas)
  • 1/2 kg de tomates maduros
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pepino
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de pan hogaza duro
  • 25 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 125 ml agua
  • 15 ml vinagre de Jerez
  • 3 g sal
Preparación
  • Lavamos bien todos los ingredientes y troceamos
  • Añadimos el aceite, el agua, el vinagre y la sal y trituramos
  • Por último, colamos y metemos en la nevera antes de servir

*Consejo: Dale un toque a la presentación añadiendo trozos de cebolla, pimiento rojo o panecillos tostados Spar

Guacamole casero

Ingredientes (4 personas)
  • 4 aguacates maduros (medianos)
  • 2 tomates pequeños
  • 1 cebolla
  • 1 lima
  • 1 cda. de cilantro fresco
  • Sal
  • Chile picante (opcional)
Preparación
  • Picamos el tomate y la cebolla
  • Partimos los aguacates en dos para quitar el hueso y con un tenedor lo volcamos en un cuenco para ir aplastándolo
  • Añadimos el jugo de una lima y troceamos el cilantro
  • Ponemos sal al gusto y mezclamos todo bien
  • Por último, y de manera opcional, picamos un poco de chile picante y añadimos a la mezcla
  • Utilízalo como salsa para ensaladas, bocatas, burritos o junto a tortitas de maíz

Fuentes:

DietaChannel
Directo al paladar

Helados caseros de chocolate

Ingredientes (4 personas)
  • 1 tableta de chocolate Fondant negro Spar 55%
  • 300 ml de tu leche favorita
  • 300 ml de nata para montar
  • 6 yemas
  • 100 g de azúcar
  • Sirope de chocolate Spar
Preparación
  • Ponemos a hervir a fuego lento en una cazuela la leche y la nata hasta que queden bien mezcladas
  • Batimos el azúcar y las yemas  y añadimos a la mezcla anterior
  • Añadimos la tableta de chocolate en trozos y removemos hasta crear una masa homogénea
  • Apartamos la cazuela del fuego
  • Lo volcamos todo en un recipiente y lo metemos en la nevera un par de horas
  • Pasadas las dos horas lo sacamos y metemos en el congelador
  • Lo dejamos una hora aproximadamente y sacamos para remover. Repetimos este proceso un par de veces más y lo dejamos en el congelador listo para servir

*Sírvelo en conos de helado, obleas o tulipas de barquillo para darle más personalidad al emplatado

Helados caseros de frutas

Ingredientes (4 personas)
  • 4 yogures
  • 4 g de fresas congeladas
  • Azúcar o endulzante al gusto
Preparación
  • Volcamos en un recipiente el yogur, la fruta congelada y el azúcar y con una batidora trituramos hasta crear una masa homogénea
  • Metemos la mezcla en el congelador durante 2 horas, luego lo sacamos y removemos para que no cristalice
  • Repetimos el proceso un par de veces más y dejamos en el congelador hasta que sirvamos

*Congela la fruta en trozos el día de antes. Puedes usar otras frutas en función de la temporada. Entra en nuestro Facebook para descubrir el calendario de frutas y verduras de temporada de cada mes.

Helados caseros sin azúcar

Ingredientes (4 personas)
  • 3-4 limones
  • 2 claras
  • 500 ml de agua
  • 150 g de miel (al gusto)
Preparación
  • Ponemos agua el agua, la ralladura de limón y la miel a hervir hasta que esta última de disuelva
  • Una vez esté lista la mezcla, apartamos del fuego y añadimos el jugo de limón. Removemos hasta que la mezcla quede homogénea y volcamos en un recipiente
  • Mantenemos la mezcla herméticamente cerrada en el frigorífico durante 2 horas aproximadamente
  • Para darle textura, lo sacamos y añadimos dos claras montadas. Batimos hasta crear la mezcla deseada y lo metemos en el congelador hasta que sirvamos

*A la hora de emplatar puedes añadir como decoración un poco más de ralladura de limón o hierbabuena

Helados caseros sin lactosa

Ingredientes (4 personas)
  • 300 g de turrón blando
  • 300 ml de leche sin lactosa
  • 200 ml de nata para montar sin lactosa
  • 40 g de azúcar
  • 2 yemas
  • Miel

Preparación

  • Para preparar nuestro helado de turrón mezclamos las yemas, azúcar y una cucharada de miel hasta crear una masa homogénea
  • Mientras, calentamos la nata y la leche hasta llegar a ebullición. Vamos añadiendo trozos de turrón y removemos hasta deshacerlo
  • A esta mezcla le añadimos la mezcla anterior y removemos durante unos minutos mientras hierve. Retiramos y dejamos enfriar unas 3-4 horas en la nevera
  • Por último, cogemos nuestra heladera y mantecados hasta conseguir la textura que queremos
  • Volcamos en un cuenco y metemos en el congelador

*En el momento de servir añade tu topping favorito

Fuente

Recetassinlactosa
Directo al paladar
Recetas de escándalo