Ingredientes (6 hamburguesas)
- 200 g de carne picada de ternera
- 200 g de carne picada de cerdo
- 1 huevo
- 1 cucharadita pequeña de manteca de cerdo o mantequilla
- 1 cucharada de mostaza a la antigua Spar
- 50 ml de tu leche favorita
- 20 ml de agua con gas Spar
- 1 cucharada de pan rallado Spar
- Especias al gusto
- Aceite de oliva virgen
- Mostaza de Dijon Spar
Preparación
- Volcamos todos los ingredientes en un cuenco y removemos hasta crear una masa homogénea
- Lo introducimos todo en un recipiente y lo dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos
- Con la masa que hemos creado vamos formando las hamburguesas. Podemos hacer la forma que más nos guste, nosotros en este caso hemos preparado bolitas a modo de entrante
- Por último, añadimos un poco de aceite de oliva en una sartén y hacemos a fuego lento
- Sírvelas con un poco de mostaza, acompáñalas con una buena cerveza y…¡A DISFRUTAR!
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