Ingredientes (4 personas)
- 4 Huevos
- 350 g de espinacas
- Una lata de champiñones laminados Spar
- Aceite de oliva Spar
- Pimienta Spar
- 15 ml de salsa Sriracha
Elaboración
- Salteamos los champiñones y las espinacas. Cuando esté listo lo apartamos en un plato.
- Mientras, preparamos los huevos. Para ello añadiremos un chorro de aceite y los prepararemos al gusto. Cuando estén listos los añadimos al salteado.
- Por último, añadimos pimienta o un poco de salsa Sriracha y servimos.
¿Qué es la salsa Sriracha?
Se trata de una salsa picante con origen en Tailandia. Entre sus ingredientes se encuentran el chile rojo, el ajo y el vinagre. Se popularizó con su llegada a Estados Unidos y posteriormente a Europa. Suele incluirse en comidas rápidas, de fusión y otros platos para añadir un toque picante. Al ser una salsa muy picante te aconsejamos probarla antes de añadirla al plato.Puedes encontrar salsa Sriracha en nuestros supermercados.
Marca: Tiger Khan (producto Bio)
Consejo:
Puedes complementar este plato con una porción de carne o pescado y añadir una pieza de fruta para el postre.
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