POSTRE NAVIDEÑO: MOLINILLOS DE MERMELADA

Ingredientes

Masa de hojaldre rectangular

Mermelada de ciruela

1 huevo

azúcar glass

Preparación

Precalentamos el horno a 220 ºC. Extendemos la masa de hojaldre y dividimos en cuadrados

Hacemos cuatro cortes, uno en cada esquina, como se muestra a continuación

En nuestro caso queremos que la masa quede con forma de molinillo. Para ello realizaremos 4 pliegues alternando las puntas para crear la forma deseada.
Podéis ayudaros de la imagen que os dejamos a continuación

Añadimos en el centro un poco de mermelada de cereza

Batimos un huevo y pintamos el molinillo

Dejamos hornear hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos

Por último,  espolvoreamos un poco de azúcar glas y servimos

Podemos usar otras mermeladas, añadirle paté o quesos

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