POSTRE NAVIDEÑO: MOLINILLOS DE MERMELADA
Ingredientes
Masa de hojaldre rectangular
Mermelada de ciruela
1 huevo
azúcar glass
Preparación
Precalentamos el horno a 220 ºC. Extendemos la masa de hojaldre y dividimos en cuadrados
Hacemos cuatro cortes, uno en cada esquina, como se muestra a continuación
En nuestro caso queremos que la masa quede con forma de molinillo. Para ello realizaremos 4 pliegues alternando las puntas para crear la forma deseada.
Podéis ayudaros de la imagen que os dejamos a continuación
Añadimos en el centro un poco de mermelada de cereza
Batimos un huevo y pintamos el molinillo
Dejamos hornear hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos
Por último, espolvoreamos un poco de azúcar glas y servimos
Podemos usar otras mermeladas, añadirle paté o quesos
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