Ingredientes

• 8 Tortillas Old El Paso
• 600 g de pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• aceite de oliva virgen Spar
• sal
• pimienta negra molida

Preparación

• Lavamos bien los pimientos y cortamos en dados no muy grandes. Cortamos la cebolla en trozos de un tamaño similar a los pimientos.
• Cortamos la pechuga de pollo en tiras y salpimentamos.
• En una sartén vertemos aceite de oliva virgen y doramos la cebolla. Cuando la cebolla dore, añadimos los pimientos y cocinamos durante unos minutos removiendo de vez en cuando.
• Por último, añadimos el pollo y cocinamos hasta que se fría bien por todos lados.
• Cuando el relleno esté listo, mantenemos en la sartén a fuego muy lento mientras calentamos las tortillas para rellenarlas.

Fuente: www.recetaburrito.comEncuentra todas nuestras recetas del blog pinchando aquí