Diferencia entre el pescado blanco y azul

La principal diferencia que encontramos entre el pescado blanco y el azul es su nivel de grasa. Mientras que el pescado blanco contiene menos de un 5% de grasa, el pescado azul contiene en su composición más de un 6%. Ambos tienen un alto valor nutritivo y son perfectos para complementar cualquier dieta. Los especialistas …

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