Solomillo relleno

Ingredientes 1 solomillo de cerdo Bacon Spar 150 g de dátiles sin hueso o arándanos 10 aceitunas negras sin hueso Spar 50 g de nueces peladas Vino dulce Preparación PARA EL RELLENO Troceamos las nueces, dátiles y las olivas para preparar el relleno   PARA EL SOLOMILLO Abrimos el solomillo por la mitad y metemos …

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