Ingredientes

  • 150 g de chocolate negro Nestlé Postres
  • 200 g de leche condensada La Lechera
  • 40 g de mantequilla SPAR + 1 cda. (5 g) para el recipiente
  • 10 g de cacao en polvo

Elaboración

  • Fundimos la mantequilla en un cazo a fuego suave. Añadimos la leche condensada y removemos hasta que se integren
  • Añadimos el chocolate troceado. Vamos removiendo continuamente hasta que quede una masa integrada
  • Pasamos la mezcla a un recipiente pintado con mantequilla
  • Ponemos papel film tocando la crema y refrigeramos un mínimo de 4 horas. Si se ha endurecido demasiado debemos dejar temperar un rato fuera del frigorífico
  • Con una cuchara cogemos porciones de unos 20 g y formamos bolitas con las manos
  • Rebozamos con el cacao en polvo

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