Ingredientes
- 150 g de chocolate negro Nestlé Postres
- 200 g de leche condensada La Lechera
- 40 g de mantequilla SPAR + 1 cda. (5 g) para el recipiente
- 10 g de cacao en polvo
Elaboración
- Fundimos la mantequilla en un cazo a fuego suave. Añadimos la leche condensada y removemos hasta que se integren
- Añadimos el chocolate troceado. Vamos removiendo continuamente hasta que quede una masa integrada
- Pasamos la mezcla a un recipiente pintado con mantequilla
- Ponemos papel film tocando la crema y refrigeramos un mínimo de 4 horas. Si se ha endurecido demasiado debemos dejar temperar un rato fuera del frigorífico
- Con una cuchara cogemos porciones de unos 20 g y formamos bolitas con las manos
- Rebozamos con el cacao en polvo
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