¿Aún no sabes qué preparar para Nochebuena, Navidad y Nochevieja? 

En estas fechas de reuniones familiares las cenas y comidas ocupan un lugar muy especial y los entrantes, probablemente, sean uno de los platos más llamativos durante las comidas navideñas.

Los canapés son un entrante muy recurrido debido a su sencillez, variedad y sabor, por eso hoy queremos mostraros tres tipos de canapés que no defraudarán en vuestras comidas familiares.INGREDIENTES:

  • Biscottes tostados Spar
  • Queso mascarpone
  • Hierbas provenzales
  • Pimientos de piquillo
  • Espárragos

 

ELABORACIÓN:

  • Mezclamos el queso mascarpone con las hierbas provenzales
  • Extendemos la mezcla sobre las tostas de pan
  • Añadimos una tira de pimiento de piquillo
  • Colocamos puntas de espárragos sobre la tira de pimiento. Los espárragos pueden ser cocidos o a la plancha según vuestras preferencias.

INGREDIENTES:

  • Tartaletas de masa quebrada
  • Jamón york
  • Pimiento
  • Cebollino
  • Maíz
  • Salsa cocktail Spar

 

ELABORACIÓN:

  • Preparamos la base de la tartaleta con salsa rosa
  • Cortamos jamón york en tacos y lo ponemos sobre la salsa
  • Cortamos en trozos más pequeños el pimiento y el cebollino para añadirlos posteriormente junto con los granos de maíz

INGREDIENTES:

  • Salsa cocktail Spar
  • Gambas cocidas Spar
  • Tomates cherry

 

ELABORACIÓN:

  • Se vierte la salsa sobre un vaso de plástico
  • Coloca las gambas peladas sobre la salsa
  • Se parten los tomates cherry por la mitad y se meten en el recipiente

Si este año te ha tocado celebrar la Nochebuena en casa y quieres sorprender a todos tus invitados aquí te dejamos unos consejos para decorar la mesa en este acontecimiento tan importante para toda la familia:

  • Lo primero que tendrás que decidir es el color del mantel y las servilletas. Los tonos más comunes en estos eventos son el rojo, verde, blanco, dorado o plateado. Recuerda que tienen que combinar entre sí. Si tu mesa es de tonos claros opta por colores más oscuros para el mantel y las servilletas. Si, por el contrario, tu mesa es de madera o tonos más oscuros, puedes arriesgarte con colores más fuertes como son el rojo o el verde. Si quieres puedes añadir elementos con toques dorados para darle un aire más sofisticado.
  • Añade un centro de mesa, preferiblemente bajo para que no estorbe durante la cena.
  • En estos casos es habitual sacar la vajilla de porcelana, pero si te da miedo por si se rompe puedes optar por vajillas “low cost” adornadas con motivos navideños.
  • En cuanto a la disposición de la vajilla, los platos deben ir ordenados de la siguiente manera: el plato principal debe ir abajo, en medio el plato del primero y arriba debe ir el plato para los entrantes. De esta manera iremos retirando los platos conforme a su uso.
  • Los cubiertos se dispondrán desde fuera hacia dentro siguiendo su uso.
  • Las copas deben ir de la siguiente manera (de izquierda a derecha): copa de agua, vino blanco, vino tinto y copa para brindar.
  • Todos los elementos de la mesa deben estar en armonía. La mesa no debe estar sobrecargada ya que si no dificultará la comida.
  • Por último, añade un detalle para cada uno de los comensales dándole así un toque personal.

Esperamos que os sea de utilidad y, ¡Feliz Navidad!